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Lia_Rochs
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Posté le : 03 Fév 2009 09:09
purée, moi je me suis fait la totale !! Galette de sarrasin et crêpes sucrées en dessert.
J'suis trop fière
Et la recette des galettes salées, c'est ultra simple en fait
250g de farine de sarrazin,
40g de beurre fondu,
50 cl d'eau froide
2 oeufs et une pincée de sel
et bien mélanger le tout!
Trop bon
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Néocray
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Posté le : 03 Fév 2009 12:28
J'vois pas de quoi tu parles.
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Avalon_Derevko
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Posté le : 03 Fév 2009 17:34
Lia_Rochs a écrit :Et la recette des galettes salées, c'est ultra simple en fait
250g de farine de sarrazin,
40g de beurre fondu,
50 cl d'eau froide
2 oeufs et une pincée de sel
et bien mélanger le tout!
50cl d'eau ?c'est tout ?
J'ai fait la pate a crepes version aima, hop elle repose
je m'attaque à la pate a galettes, mais ça me chagrine ces 50cl... quelqu'un pour m'aiguiller ?
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Tara
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Posté le : 03 Fév 2009 17:51
M'en vais aller préparer ma pâte à crêpes. Par contre pour les crêpes de blé noir me suis pas embêtée j'en ai acheté des toutes faites, mais j'ai vu une recette sur le net et il me semble que c'était bien ces dosages là
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vamp
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Posté le : 03 Fév 2009 17:54
Je demande à chaque année, mais c'est quoi déjà cette foutue Chandeleur, et surtout, ça sert à quoi ?
(Je pourrais aller sur Google, mais je préfère vous emmerder
)
Vous faites presque envie avec vos crêpes
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Bulle
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Posté le : 03 Fév 2009 17:56
ça sert à bouffer des crêpes, autant qu'on veut, sans se sentir coupable
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Avalon_Derevko
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Posté le : 03 Fév 2009 18:05
Bon, alors je suis un boulet qui n'a pas le niveau d'un enfant de CM1, j'ai confondu cl et ml
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Posté le : 03 Fév 2009 18:08
Néocray
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Posté le : 03 Fév 2009 18:09
Pas besoin de beaucoup pour les galettes. Si tu trouves que c'est pas assez, tu peux mettre un peu de lait, mais pas trop sinon ça va coller. De toute façon, ta pâte va épaissir pendant le repos, et tu devras peut-être allonger avant de l'utiliser.
vamp a écrit :Je demande à chaque année, mais c'est quoi déjà cette foutue Chandeleur, et surtout, ça sert à quoi ?
C'est le 40ème jour après Noël. Après vient se greffer tout un tas de symboliques plus ou moins fondées. L'essentiel à retenir est : on mange crêpes et galettes à s'en rouler par terre ce jour-là.
M'étonne un peu que Mimi t'a rien dit à ce sujet.
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vamp
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Posté le : 03 Fév 2009 18:55
Je pense que Mimi, comme tu dis, s'en claque la galette de la Chandeleur
Si ça se trouve, elle sait pas ce que c'est
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Néocray
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Posté le : 03 Fév 2009 20:11
Si c'est le cas, je la renie.
Mwaha, je me demandais aussi pourquoi ça te chiffonnait tant que ça. xD
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Dernière édition par Néocray le 03 Fév 2009 20:11; édité 1 fois
loarwenn
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Posté le : 03 Fév 2009 22:11
Lia_Rochs a écrit :Et la recette des galettes salées, c'est ultra simple en fait
...
40g de beurre fondu
...
du beurre dans la pâte ?
@Bulle : me dit pas que tu fais des crêpes salées avec de la farine blanche ?
Ça ça fait mal au cœur...
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Rowan
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Posté le : 03 Fév 2009 22:11
Néocray
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Posté le : 03 Fév 2009 22:19
Ou un peu d'huile. Pour éviter que ça colle, c'est pas mal.
loarwenn a écrit :@Bulle : me dit pas que tu fais des crêpes salées avec de la farine blanche ?
Ça ça fait mal au cœur...
C'est sans doute sadique ce que je vais te dire, mais quand on a fait une soirée crêpe avec ma promo à Montréal, y'en a un qui a foutu du pâté de foie végétarien dans une crêpe. Il a failli se faire étriper par les 2 bretons de l'assemblée.
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Angus
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Localisation : Re en Bretagne, yay !
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Posté le : 03 Fév 2009 22:23
1°) T'as de l'huile salée ?
2°) Fail cuisine is fail. Qu'on le pende.
3°) Pardon, et bonsoir à tous
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environ addict, c'est chic
Anthony
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Posté le : 03 Fév 2009 23:00
Pour participer à ce génialissime topic, même si je sais po faire la pâte, je dirais :
Vive les crêpes beurres sucres 
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bonemine63
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Posté le : 04 Fév 2009 00:23
Vous ne connaissez pas la cassonade, bande de sous-développés???
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Merci Darky... " Be yourself, no matter what they say..."-"Englishman in New-York" -Sting 
aurfy
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Localisation : surement dans un trou lol
Posté le : 04 Fév 2009 00:31
crepes au sirop d'érable miam!!
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Il aimait la vie, elle aimait la mort
Il est mort pour elle, elle vivra pour lui
[img:f96d590d44]http://www.ifrance.com/Darkysign/Signatures/Aurfy?NOM=Darkysign[/img:f96d590d44]
Aimer, c'est quand on s'aperçoit que la seule personne qui peut vous combler c'est celle qui vous fait du mal
Bulle
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Posté le : 04 Fév 2009 00:31
loarwenn a écrit :@Bulle : me dit pas que tu fais des crêpes salées avec de la farine blanche ?
Ça ça fait mal au cœur...
Oh ça va hein, fais pas ta bretonne
Je vais pas faire 2 pâtes pour moi toute seule non plus
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vamp
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Posté le : 04 Fév 2009 00:35
Ceci dit, je ne comprends pas non plus
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