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ben oui et avec de la tartare et de l'andalouse et de l'américaine et de la mayonaise, ............. ben on est belge quoi
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ba je comprend pas vous aimez pas les frites avec de la moutarde mais vous manger du poisson avec de la moutarde ca va pas du tout avec
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Bon ben ça va pour cette fois-ci

aux Belges: ah ben c'est du joli de la moutarde avec des moules.Vous pouvez vomir sur nos frites-moutarde, vous c'est pas mieux
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A part la moutarde sur les frites, en fait, on met de la sauce sur tout perso je mélange même mes épinards avec de la mayonnaise
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avec la grande déesse Irina
(je fayote sinon la moutarde va lui monter au nez )
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*vomit intensément*

Des epinards!

Mais quelle idée de mettre de la sauce partout
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J'aime les frites .... surtout avec le roti de cheval ou les lavanions (coquilages) .... mais je ne suis aps fan de sauce
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Je crois que je vais vomir

J'adore les épinards, mais nature ! Pis des moules avec de la moutarde

Et le poisson c'est avec de la mayonnaise MAISON avec de l'ail !

Je suis pas pret de venir manger en Belgique
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Ah les différences culturelles, la prochaine fois qu'un wallon me dit qu'on est plus proche des français que des flammand, je saurais quoi lui répondre

car en flandres c'est encore pire ( je suis à moitié flamande), il y a aussi la fricadelle spéciale : une fricadelle (comme expliqué plus haut, une saucisse assez molle ( des fois ça me fait penser à ... non rien)) avec des oignons cru en dés, de la mayonnaise et du ketchup (souvent au curry)




Si si, si tu viens un jour en B pour une IRL, je te ferais à manger, tu verras
hum, les boulettes à la liégeoise, les bouchées à la reine et les carbonnades flamandes

A HEC Liège, on fait souvent des social evening, c'est des soirées à thèmes où un pays présente ses spécialités, de ces soirées, j'ai retenu un grand principe : je vous déconseille fortement la nourriture allemande.
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C'est vrai que des moules à la moutarde... il faut avoir le coeur bien accroché !

De toutes façons, rien ne vaut les bonnes recettes maison, tel mon gumble, subtile rencontre entre le crumble et le gateau aux épices, sans oublier ma martiflette

mais des moules à la moutarde et des épinards à la mayonnaise...ils sont fous ces Belges!

Ca peut servir , les epinards a la mayo ... après une soirée beaucoup trop arrosée ca evite de se salir les doigts
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L'idée est assez bonne, faudra juste que je m'en souvienne...

Mais! je ne bois pas c'est vrai

Bon au début di topic j'ai eu faim, puis petit à petit quand on continue à Lire Buerk j'ai plutot eu envie de vomire.

Premièrement des Frites ne se mange en aucun cas avec de la Moutarde, que se soit de Dijon ou de je sais pas ou :Smiley qui vomit:

Deuxièmement des Moules :reSmiley qui vomit: on mange pas les moules Ni avec de la moutarde ni avec quoi que se soit d'autres.

De la moutarde ça se mange avec des carbonades, des sausisses et de la choucroute, ou avec du boudin.

et les frittes ça se mange avec tout (sauf de la moutarde) donc ça peux accompagner presque n'importe quel plat.

Mais le meilleurs c'est les frittes du Fritkot (baraque à Frites) avec de l'andalouse et un mexicano et un mange feu avec de la sause piquante MMMMMMMMMMMMmmmmmmmmmm

Ha et autre chose Le Ketchup ça se mange avec presque tout aussi /me met du Ketchup partout. Mais ne jamais mélanger du sucré avec du salé.

Donc pour finir VIVE LES FRITES (sans moutarde avec de L'andalouse)

Moi de toute maniere je les mange avec du tabasco les frites ...
Sinon y a les recettes a Gaston dans le genre aussi
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je vois pas pourquoi vous trouvez ca degeulasse les frites-moutarde alors que vous mangez les frites avec n'importe quel autre sauce
Vous aimeriez pas la moutarde je pourrais comprendre mais là C'est une sauce comme une autre...
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Lire ca le matin de bonne heure
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Ben quoi??????????????
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m'avez donné faim !

moi je mange les frittes avec du ketchup, de la mayo ou de la moutarde.
et c'est très bon.
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Bah moi, mes frittes, je les mange juste bien salées
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Ohlalaaaa, il était temps que je rentre pour mettre un peu d'ordre dans ce topic...
Chers amis français, avant de penser à accompagner les frites d'une quelconque sauce, il faudrait déjà apprendre à réaliser des frites correctes...
On ne peut décemment appeller frites, les appendices visqueux, pâles et gluants qui sont servis dans votre beau pays...

Petit cours de "fritologie" par Mimine:
1°- Choisir soigneusement les pommes de terre: une bintje légèrement farineuse et de bonne taille est indispensable.
2°-Eplucher et tailler les frites en les essuyant soigneusement après chaque étape de découpe(pour éviter l'excès d'eau néfaste à la friture).
3°- Choisir soigneusement la graisse de cuisson: liquide ou solide, bien résistante à forte température (à retenir, la végétaline pour les frites, c'est caca...)
4°- Point crucial:les frites doivent être cuites 2 fois: 1° cuisson à 150°c, pour cuire la frite à coeur, la 2° à 180°C pour la saisir et lui donner sa belle couleur dorée (surtout pas de méthode "à froid", avec 1 seule cuisson...beurk).
5°- Secouer énergiquement le panier de frites pour enlever l'excédent de graisse et saler dans le plat de service... Miam, miam...


Ah, j'allais oublier, une dernière chose:ça se mange avec les doigts, c'est bien meilleur, NA...
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