Bon j'ai fait mon premier essai aujourd'hui ! J'ai utilisé la recette de Pure gourmandises pour les macarons au chocolat...
C'est complètement foiré niveau esthétique, mais sinon ils sont bons...
J'ai fait deux fournées parce que ma plaque était trop petite (pourtant c'est un four standard..).
J'ai peur que le four n'ai été trop chaud, parce que ça a bien gonflé au début, et puis ça s'est tout fendillé et pouf c'est retombé....
La première fournée, les macarons étaient trop gros (je n'ai pas l'habitude d'en mettre peu), mais la deuxième c'était vraiment mieux, mais toujours fendillés...
Demain je vais retenter avec les macarons aux fraises tagada, et je vais laisser reposer plus longtemps peut être...
Dur dur...
Ah et puis qu'est ce que c'est long à faire ! J'ai mis un de ces temps pour tamiser la poudre d'amande et le sucre glace !
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