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Une vache échappée de l'abattoir d'Auch gagne un mois de sursis

AUCH (AFP) - Une vache qui s'était échappée lundi matin de l'abattoir d'Auch, a pu être capturée après quelques heures de liberté et aura gagné un mois de sursis, les services vétérinaires craignant que le stress n'affecte la qualité de la viande.

L'animal, de 700 à 800 kg, venant d'un élevage de Mauvezin (Gers) avait pris la poudre d'escampette peu après 08H00, à son arrivée à l'abattoir où elle était promise à son dernier voyage. La vache empruntait alors la route nationale puis la rocade d'Auch, mettant en émoi le quartier. Vers 09h30, l'animal était réfugié dans le jardin d'un particulier, cerné par une dizaine de policiers et pompiers. Face à son comportement agressif, les forces de l'ordre ont dû avoir recours à une équipe animalière armée d'un fusil à seringue hypodermique. Le deuxième tir devait être le bon.

La bête a été remise à son propriétaire qui doit la remettre au pré pendant un mois, le temps d'évacuer le stress avant d'effectuer une nouvelle visite à l'abattoir: la qualité de la viande est à ce prix.