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Recettes de cuisine

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Bulle Sexe : Féminin
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MessagePosté le : 25 Avr 2004 20:14
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:o Alors vala ma recette du poulet curry/bananes/pommes :miam:

Pour faire un plat super bon et qui épate vos amis :evil: (enfin 4 d'entre eux :D ) ou Comment cuisiner un poulet facile pour les nuls :evil:

Citation :
* 4 cuisses de poulet :
* 4 bo oignons
* 2 pommes Golden plus 1 pomme rouge (plus acide)
* 3 bananes.
* un bouillon cube Maggi
* du curry :D
* De la crème fraiche likide.


- Couper les nognons (peler les avant :evil: ) couper grossièrement, on fait pas de chichi de toute façon, il vont fondre :o
- Les jeter dans un fond d'huile que vous aurez préalablement fait chauffer dans une grande casserole (voire une cocotte ou autre, faut kil y ait de la place)
- Faire revenir les nognons (Non ils sont pas partis :-x C'est une expression de chef :cool: )
- Baisser un chouilla le feu sous la cocotte et y placer les cuisses de poulet. (il faut qu'elle dorent dans l'huile avec les oignons.... Une tite séance d'UV koi :evil: )
- Pendant que les cuisses bronzent, peler et couper les pommes (tout aussi grossièrement que les oignons, elles vont fondre aussi :razz: ) Et les jeter dans la cocotte avec le poulet et les oignons.
(Mélanger le tout régulièrement pour pas que ça crame quand même :evil: )
- Faire fondre dans un Grand verre d'eau chaude un bouillon cube de bouillon de poule (poule au pot Maggi) et verser dans la cocotte.
Il faut que ça soit bien recouvert quand même. Si nécessaire rajouter de l'eau.
- Saupoudrer généreusement de Curry (Plus ou moins généreusement, tout dépend des goûts de vos invités :o )
- Couvrir et retourner flooder pendant 1h30 dans votre for préféré :evil:
- Penser à aller touiller de temps en temps qd même :o
- Vous devriez avoir de bonnes odeurs qui s'échappent de la cocotte et là on commence à avoir sérieusement la bave aux lèvres :evil:
- Bref, quand l'eau a bien réduit. Ajouter les bananes coupées en rondelles et mélanger bien le tout, recouvrir encore et là penser à surveiller et mélanger souvent. La banane attache :o Oui la banane est fourbe :evil: C'est le sucre :o
- Enfin rajouter la crème fraiche afin d'obtenir une sauce crémeuse et appétissante.
- Goûter... Saler selon votre goût, rajouter du curry, si nécéssaire (il faut tout de même qu'on sente bien le curry :razz: )
- Vous pouvez laisser mijoter encore à feux doux tout en mélangeant souvent, et pendant ce temps faire un riz d'accompagnement. (Basmati c'est top mais le thaï est pas mal non plus. C'est au choix. :o )
- C'est prêt!!!!! A Table!!! :razz: :lol: :miam:


Valà, c'est pas compliké et même les faignants peuvent le faire
:evil:
Bien sur, il faut aimer les plats sucrés-salés :wink:
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Lucat Sexe : Masculin
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MessagePosté le : 25 Avr 2004 21:09
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Dommage qu'il soit trop tard et que je n'ai pas la moitié des ingrédients sous la main car maintenant j'ai très faim !! c'est malin Bulle :p

Je testerais cela le week end prochain, mais j'en ai déjà l'eau à la bouche :miam:

Merci :kiss:
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:venere: Darky :venere:
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Bulle Sexe : Féminin
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MessagePosté le : 26 Avr 2004 05:43
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:lol: Lucat... Tu me diras si tu as aimé :razz:

Tiens par contre est ce que kelkun ici sait faire le poulet à l'arachide ? :miam:

Oui j'aime le poulet et alors :evil:
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Lucat Sexe : Masculin
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MessagePosté le : 26 Avr 2004 10:08
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ne t'inquiètes pas je ferais mes commentaires :smile:

Pour le poulet à l'arachide je ne sais pas, désolé :|
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:venere: Darky :venere:
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green witch Sexe : Féminin
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MessagePosté le : 26 Avr 2004 19:59
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ça a l'air super ! :miam:
j'essaie dès que j'ai tout ce qu'il faut :bisou:
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tobuf'47 Sexe : Masculin
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MessagePosté le : 20 Juin 2004 00:45
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Je vous conseille un plat que je trouve succulent et très facile à faire!
Il faut en fait prendre la moitié d'un ananas. Il faut le creuser, le vider. Ensuite il faut le remplir avec l'ananas donc en morceaux, plus du kiwi, plus des petites crevettes ( ou par exemple aussi du crabe en tranche).
Le mélange peut paraitre assez :gni: mais c'est très bon et vu que c'est bien rempli, c'est une très bonne entrée.
Voilà, c'est un traiteur qui a fait ça et ça a plus aux invités donc je vous le conseille ;)
Mon conseil du jour :oups:
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Lucat Sexe : Masculin
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MessagePosté le : 20 Juin 2004 01:12
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Merci Tobuf, cela parait en effet très bon et frais; parfait pour cet été :smile:
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:venere: Darky :venere:
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00marg 
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MessagePosté le : 03 Mar 2022 17:41
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Merci pour cette magnifique attention!
C'est vrai que trouver les menus chaque jour n'est pas facile.
Dès fois même ça m'arrive de me planter devant un rayon quand je vais les courses car je ne sais pas quel menu cuisiner

[EDIT de Darathor : J'ai enlevé le lien qui ressemble furieusement à de la pub déguisée.]
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Dernière édition par Darathor le 04 Mar 2022 20:13; édité 3 fois
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