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Pour ceux qui le sont ou qui considèrent l'idée "pas conne", ce serait pour quelles motivations ?
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Pour moi ce sont les conditions d'abattage qui me donnent envie d'arrêter de manger de la viande. Pas le principe de tuer l'animal, on peut le faire très bien mais les conditions d'abattage en général sont répugnantes quand même
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Tu sais, qaund j'etais gamin j'allais souvent à l'abbatoire, et je t'assure que dans les quelques'uns que j'ai visité, c'etait super rapide et très humain, une vache etait mise dans un petit couloir, une a une, puis recevait un coup de pistolet d'abbateur et tombait instantanément. Je ne vois pas comment faire plus propre


PS: je suis le petit fils d'un boucher/charcutier, j'adorais le suivre et je voulais participer, je l'aidais a tourner la machine à faire les saucisses, melanger la viande dans la bassine de sang pour le boudin, jouer avec les yeux des cochons...
Que de souvenir, la viande dans le fumoir et l'odeur qui en sortait





Elle mange du poisson

Et craque de temps en temps sur une tranche de jambon

Ah oui, ça peut-être... Je m'y connais pas assez pour juger... À la limite je préfère pas en savoir trop
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@Sam : je suis sûre qu'il y a des endroits où tout est fait avec un minimum de respect pour l'animal, mais je suis sûre aussi que ça peut être effroyable... Donc dans le doute j'aimerais pouvoir m'abstenir mais je peux pas me passer de viande et du coup j'essaye de pas y penser, assez hypocritement d'ailleurs
Et puis peut-être qu'on t'a sélectionné les abattoirs les meilleurs quand on te les a fait visiter... Déja quand t'es gamin c'est impressionnant, alors te faire visiter un abattoir avec des méthodes à la limite de la torture... Ca serait un peu malsain

En fait l'idéal pour moi ce serait de savoir d'où vient la viande que je mange, comment la bête a été élevée et abattue... Menfin on en est loin
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pour les abattoirs, je vais peut-être dire une connerie, mais il me semble qu'il y a eu des mesures prises au niveau européen pour garantir un abattage avec un minimum de souffrance, que ce soit dans les conditions de transport des animaux ou dans leur exécution en elle-même... bon après ça, je suis pas docteur ès droit de l'abattage

sinon, je ne suis pas végétarienne, j'aime trop mon kebab pour ça, mais je conçois qu'on puisse l'être, il y a bien des viandes que je refuse catégoriquement de manger (cheval, lapin, kangourou - oui oui )

Il y as des mesures oui, mais bon, dans certains cas, comme le dit Lo, c'est barbare, on frappe la bete pour qu'elle avance a coup de pied dans les pis, on la pique avec un baton et un clou au bout et j'en passe, GAIA fait souvent des proces quand ils peuvent prouver qu'un marchand de betes fait ce genre de connerie.

Pour ce qui est de mon grand-pere, il avait un respect de l'animal, comme bcp de boucher qui aiment leur métier, une viande est bien plus tendre et meilleur lorsque lanimal est mort "paisiblement", sans souffrance.

Là, vous me donnez envie de devenir végétarienne... Enfin, c'est pas vous mais c'est clair que quand on voit ça à la télé et qu'on en parle et tout, on a subitement envie de moins manger de viande.

On le sait pourtant, mais on y pense pas quand on mange son rumsteak, bizarre...
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Parce que l'abus de protéines animales laisse des "déchets" dans l'organisme, nettement préjudiciables pour certains organes comme les reins.

Il est vrai qu'il important de faire la distinction. Une seule lettre change, mais les conséquences sont sans commune mesure. Les végétaliens refusent même les sous-produits animaux, donc carences assurées. En Belgique, une secte (les adeptes de la conscience de Krishna) a été poursuivie par l'ONE pour avoir imposé ce régime à leurs gosses (avec en plus, refus de vaccination, etc...)

Je pense le contraire et je plussoie avec le post de Sam. Les proteines animales contiennent certains acides aminés essentiels que l'on ne peut trouver dans le règne végétal, ainsi que du fer dont l'assimilation est meilleure si l'origine est animale. Il faut donc souvent prendre des compléments alimentaires, pour évietr ces problèmes; Et si l'alimentation végétariennen convient tout à fait pour des adultes, je reste plus que réservée pour des enfants ou des ados en pleine croissance.

On peut vivre sans protéines (ou presque, ne me faites pas dire ce que je n'ai pas dit) en tant qu'adulte, mais pas sans acides aminés. Le petit de ma voisine est atteint de phénylcétonurie, tout type de protéine lui est strictement interdit, mais il doit prendre ses acides aminés par voie orale. Il paraît que le goût est atroce, mais les médecins ont bien insisté sur le côté indispensable des ces éléments nutritifs.
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Pareil !!

Je pourrais pô, j'aime trop la viande aussi !!

EDIT .... J'ai pô tout lu, donc peut être que mon post arrive hors de propos ...
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Hihi, moi aussi
Enfin petite fille
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Mon grand-père maternel était mineur et mon grand-père paternel concierge d'une piscine... C'est donc pour ça que j'aime le poisson au barbecue.
Vilaine Mimine, on ne floode pas dans DG
Pardon, je le ferai plus...
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Mimine...

@Alf : je suis d'accord avec Sam, les mesures existent, c'est sûr, mais elles peuvent être détournées, et je suis pas certaine qu'elles soient suffisantes...
Et de toute façon rien que le porc par exemple, t'as qu'à voir les conditions d'élevage c'est très légal mais très abject... Ou même la volaille, tout ce qui est intensif et en intérieur en général en fait...
Faut manger bio
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ah non mais ça, je prétend pas que les normes soient appliquées à la lettre hein
j'ignore la fréquence des contrôles, mais il est certain qu'il reste possible de contourner pas mal de règles.

et je mange bio moi tant que c'est ma maman qui paie bien sûr

Contrairement à une idée reçue, une bête conduite à l'abattoir n'est pas battue par exemple. Le moindre coup donné à l'animal laisse une trace et fait baisser le prix par rapport à la "conformation" de l'animal abattu. Sont pas cons les fermiers tout de même, ils protégent leur investissement. La bête est le plus souvent abattue "au pistolet", la mort est quasi instantanée.

Le label "bio" garantit les conditions d'élevage, pas les conditions d'abattage. Par contre, tu soulèves un problème important: le bio coûte plus cher que la "boustifaille" industrielle. Logique, mais dur à avaler.
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C'est pas le bio qui coûte plus cher, c'est le conventionnel qui coûte moins cher, c'est très différent... Et c'est aussi une idée reçue de dire que le bio coûte plus cher... Faut raisonner à long terme et pas seulement en regardant son porte monnaie au temps t de l'achat
Et tu as raison, pour la garantie seulement sur l'élevage et pas sur l'abattage, mais c'est déja ça de pris je trouve...

Mais oups, c'est HS
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Et tu as raison toi aussi...

Ce qui est valable pour les ménages est valable pour les gouvernements. En raisonnant à lon terme le bio coutera moins cher à la Sécu que la nourriture industrielle. Pourquoi ne pas accorder des aides en ce sens???

Je ne trouve pas, les deux réflexions (végétarisme et bio) ont un même point de départ.[/quote]
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Bon alors on m'a demandé pourquoi j'ai pris cette subite décision il y a 2 semaines; en fait ce n'est pas vraiment une décision soudaine car je me suis toujours dit qu'un jour je deviendrai végétarienne, depuis petite je suis consciente que c'est un animal mort et surtout assez souvent traité dans des conditions horribles (dsl sam mais je plussoie largement avec loarwenn, on a du te faire visiter un des "meilleurs" abattoirs), et puis je sais pas c'est une question de sensibilité, ça peut paraitre ridicule aux yeux de certains mais l'idée de manger un animal m'a toujours un peu dégoutée, même si j'aime bien le gout du boeuf et du porc je l'avoue... Déjà je ne mangeais presque pas de viande rouge avant, jamais de fruits de mer, jamais d'abats quelconques, en fait c'était surtout jambon - volaille... donc voilà l'idée trainait dans ma tête depuis quelques temps (je ne pouvais pas le faire avant car mes parents s'y opposaient car j'étais en pleine croissance) et un jour je me suis dit je m'y mets, et je trouve pas ça dur..
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En même temps, tu veras jamais un mec qui abat bien ses bestioles et on en parlera jamais, ça fait pas assez d'audience...

Ca n'a rien de ridicule et c'est semble-t-il une raison souvent invoquée par les végétariens. Une de mes élèves est devenue végétarienne à l'âge adulte parce que l'idée de "manger du cadavre" (ce sont ses propres mots) était répugnante pour elle.
@ Lumen: pas faux ce que tu dis pour les audiences...
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