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Je suis pas dingue de viande, loin de là ... et encore il faut quelle soit super cuite et tout !

Mais de là à être végétarien non pas encore !
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Je suis pas végétarienne, j'aime la viande après tout

Je dis aprés tout, parce que je l'ai quand même été pendant deux ans, non par conviction, mais pas dégoût... J'habitais chez des gens qui ne savaient pas cuisiner, et qui achetaient surtout leur viande à bas prix, donc c'était dégueulasse, et je leur ai fait croire que j'étais végé

Après une année de ce régime, j'ai perdu l'envie de manger de la viande, ça m'est revenu petit à petit
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moi je suis une bonne carnivore de base, j'adore la viande, et pas question que je m'en passe
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Si ça finit par te dégoutter, ça se comprend que tu t'en passes (tant que ça ne te cause pas de carrences en certains éléments... Et même : on mange bien trop de sucre juste parce que c'est bon alors tant que les conséquences sont pas trop graves...)

C'est un peu pour ça que je veux pas trop en savoir sur ce qu'était ma viande avant d'être dans mon assiète ou ce qui lui est arrivé
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Juste un truc rapidemment au passage.

Déjà comme plusieurs l'ont dit, un repas végétarien est extrêmement difficile à être équilibré. Car l'être humain est normalement un omnivore et possède un organisme qui va avec ce régime alimentaire. Les anémies sont donc très courantes chez les végétariens et son très dangereuses, surtotu chez les femmes. D'autres manquent sont aussi courant.

L'autre point vient du fait qu'il est impossible de faire en toute saison un repas équilibré avec des mets locaux pour un repas végétarien, et encore pire pour un végétalien. Ce qui signifie qu'une bonne aprtie du repas provient soit de serre surchauffée, ce qui est très polluant, soit de pays lointain et affreté en avion, ce qui est tout aussi polluant (à titre de comparaison, un aller Paris New York en avion est aussi polluant qu'une voiture pendant un an).
Donc désolé, mais l'image du végétarien écolo.... Très peu pour moi, c'est vraiment un cliché abominable et très loin des réalités.

Mouais... Pour les végétaliens déjà je dis rien, je sais pas. Mais tant qu'un végétarien mange équilibré... Déjà les anémies pour la plupart du temps la cause est un manque de fer, et tu peux en trouver dans les céréales, les betteraves, les épinards, les pommes de terre, les amandes... + vitamine C (présente dans bcp de fruits et légumes) pour aider l'absoption du fer. Je le répète, y a qu'une seule vitamine que l'on ne peut se procurer si on ne mange rien d'origine animale : la B12, et si on mange des oeufs et/ou des produits laitiers on a pas ce problème. Les autres manques, tu pourrais me donner des exemples ?
Je te crois quand tu dis que des personnes peuvent avoir des manques importants lorqu'elles sont végétariennes etc... mais je pense que ça ne concerne pas la majorité des gens.
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Le fer se trouve effectivement dans certains légumes, mais deux à trois fois moins que dans les viandes... AInsi, les lentilles 6mg/100g alors qu'un steak en aura 15.... De plus, le fer est moisn bien assimilé dans les légumes!

Pour ceux qui ne boivent pas de lait, le calcium est quasiment irratrapable. Si tu veux avoir l'équivalent en calcium d'un verre d elait, ben va falloir manger.... uen centaine de noix ou 400g de brocoli. Au choix...

Le soucis est qu'on peut aisément répondre "oui, masi y a ça". Mais ne plsu grande quantité.... Si on veut équilibré avec de l'oeuf par exemple, bonjour le cholestérol

PS : j'ai une nutritionniste dans la famille, et c'est fout le nombre de végétarien qu'elle a qui sont obligés de suivre une cure de fer, à cause des croyances populaires sur le fer qui serait surtout dans les légumes verts, ce qui est faux

Ben moi j'aime pas le lait, j'en bois jamais, mais je me rattrape sur les yaourts ou le fromage (quoique j'aime pas le fromage, j'en mange pas des masses ), c'est pas suffisant ?
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Ca dépend totalement...
Déjà, le lait en lui même, il fut savoir qu'un adulte n'est pas sensé en boire, et que si on en a pas bu depuis longtemps, le corps n'a plus ce qu'il faut pour bien le digérer...

De manière théorique, le corps peut d'habituer à une carence et petit à petit mieux fixer certains éléments (comme le fer provenant des légumes). Mais bon... l'être humain a un corps fait pour être omnivore et a ce qu'il faut pour digérer ce qu'il est sensé manger. La vache est faite pour être herbivore et le lion pour être cranivore. Leur corps fait avec les carences que cela fait (une des raisons pour lesquels pas mal d'animaux ivent plus longtemps en captivité est que ces carences sont diminués via médicaments dans la bouffe).

Le soucis est que le seul animal que j'ai en tête qui soit de type omnivore avec une alimentation herbivore est aps réjouissant : c'est le panda.
C'est pas réjouissant car le bambou lui est pas assez nourissant, est indigeste et il doit en bouffer en masse... Pire, il créé chez lui une dépendance et cause une stérilité... La raison pour la quelle le panda du zoo de Vincennes est mort à un âge canonique est qu'il a éé nourri à 20% de viande (au lieu de 5% dans la nourriture).
Résulat : le panda passe 14h a mastiqué, n'assimile que 17% de ce qu'il mange et met 8h à digérer

Bref, pour moi, on est fait pour être omnivore, il est idiot de faire autrement

Ouais m'enfin, et surtout pour les femmes, c'est important le calcium, l'osthéoporose (ortho ? ) te guette à 60 balais (ou avant) si t'en consommes pas quand même

Je sais de quoi je parle, ma mère déteste le lait donc les yahourts, elle mange du fromage mais bon, elle suit un traitement contre l'osthéotruc now
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Juste une mise au point
Sur les plus belles images de ma vie
Sur les clichés trop pâles d'une love-story
Sur les tam-tams d'une femme sans alibi
Qui rêve toutes ses nuits
Juste une mise au point
Pour un petit clin d'œil de survie
Pour tous les fous, les malades de l'amour
Pour toutes les victimes du romantisme, comme moi
Juste un p'tit clin d'œil, une mise au point
Talalalalilala....

je peux pas être végétarienne, spa possible

Je mange plus de viande blanche (j'adore les poulets (post à double sens )). Par contre y a des trucs que j'achete jamais comme du porc, à moins qu'il soit déjà cuisiné (genre dans les plats chinois et tout...) et de temps en temps un bon steack

Mais je peux passer des jours sans manger de viande pis aprés en manger plein

Et j'adore les légumes, j'en mange tous les jours, mais je me vois pas me nourrir que de ça...j'ai essayé le truc là, le touffou ou je sais pas quoi mais franchement c'est trop bizarre ou alors c'était mal cuisiné...j'aime bien les produits à base de soja et je trouve que c'est un bon paliatif ppur les proteines

edit: Sam tu t'es pas trompé de sujet ?
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Sam, técon...

Poulette, pas touche au poulet Mais tu le cuisines bien !!! *post peut-être à double sens *
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Merci mon poulet coco-saté à toujours du succès

Sinon, est ce que les gens qui sont végétariens ici, utilisent des aliments de substitution pour pas avoir de carences ? (genre soja, et tout)
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Vi, je sais et en plus je me trompe de topic

Clair

Le soja substitution à la viande ??????
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La viande c'est pas trop mon truc, mais je pourrais quand même pas m'en passer, surtout du poulet et des merguez .

Et le chorizo grillé

bin quoi ? t'as pas vu en faisant les courses, les steack au soja et tout ?
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Ben si mais chais pas si ça a les mêmes valeurs nutritionnelles...
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